KURISAWA BLANC 2007

この時を楽しみに待ってました。私の家の隣町にあるNakazawa Vineyardで栽培されたブドウを使って、栃木にあるココファーム・ワイナリーで醸造されたワインです。初リリースが去年で今年２年目となります。去年畑にお邪魔し、ブドウを味見して、モストもいただき、先日ワイナリーも見学して、このワインが生まれる過程のほんの一部ですが見ることができました。それだけ思い入れのあるワイン。どのような出来か確かめてみました。

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サッポロワイン プティ・グランポレール 北海道ミュラートュルガウ遅摘み 2007

サッポロワイン社が勝沼ワイナリーで北海道のブドウを使って造る北海道シリーズ。その新商品です。お世話になっているよしさんに教えていただきました。余市ではケルナーと並びこのミュラーも広く栽培されています。北海道ワイン社では北島さん、余市ワインにもラインアップされています。実力のある勝沼ワイナリーが仕立てた余市のミュラー、どのような味か確かめてみました。

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サッポロワイン ポレール 北海道ミュラートゥルガウ スパークリング

サッポロワイン社が北海道限定で7月9日に発売したミュラートュルガウのスパークリングワインです。サッポロワインって、親会社がサッポロビールですから、ワイナリーも札幌にあると思われがちなんですが、札幌にはないんですよ。でも北海道シリーズのブドウは北海道産です。このミュラーは100％余市産。まさに北海道の夏向けのワインです。

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余市ワイン ４１

今年４月に余市ワイン工場（余市ブドウ酒醸造所）にワイン試飲施設「ヴァインレーゼ」が出来ました。それを記念して造られ、７月に発売になったミュラー・トゥルガウのブレンドワインです。４１は「よいち」を数字で表した名前です。基本的に余市のミュラーは甘口に仕立てられるため、ビンテージ違いのミュラーをブレンドすることにより辛口になるように造ったそうです。甘口ワインをブレンドして辛口になるのか気になります。

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サッポロワイン プティグランポレール 北海道ツヴァイゲルト・レーベ 2005

余市産のブドウを使用して山梨のワイナリーでサッポロワインが造っている北海道シリーズです。ケルナー辛口、ケルナー遅摘みを飲んでいますが、今回は赤のツヴァイゲルトレーベを試してみました。このブドウは北海道の赤ワイン用品種としてはまさにエース級の存在。鶴沼やふらの、十勝でも造られています。酸味が強いブドウのため、樽熟させる場合が多いのですが、このツヴァイは樽を使っていません。おそらくフレッシュ感を前面に出したいのでしょう。
国産ワインコンクール銅賞のシールがまぶしいです。

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余市ワイン エルムゴールド 白

今年２月１日、余市町にある余市ワインがブランド・リニューアルしました。余市と言えば今や日本を代表するブドウの一大産地。この余市ワインも地元のブドウを使ってワインを造っていたのですが、正直なところ味もワイナリーもパッとしませんでした。今回は色々な点を見直し、改良したそうです。一番わかりやすいのが、ラベルデザイン。確かに前に比べるととてもお洒落になりました。肝心の味はどうかと、まずは一番下のラインのこのエルムゴールドから試してみました。今買うと小さなパンフレットがついています。

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サッポロワイン プティグランポレール 北海道ケルナー・遅摘み 2005

年末に飲んだサッポロワイン北海道ケルナーのもう一種、遅摘みです。国産ワインコンクール銀賞のシールがまぶしいです。こちらは遅摘み。ということは甘口です。裏ラベルに「やや甘口」とあったので、あっさり目の軽い甘口かな？と予想して飲んでみました。ところが…。

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KURISAWA BLANC 2006

新年の第一弾に選んだワインがこれです。北海道は栗沢町にあるNakazawa Vineyardで育てたブドウを使い、栃木にあるココ・ファーム・ワイナリーが醸造している、栗沢ブランです。昨年は畑にも足を運び、中澤さんにも色々とお話を聞くことができ、個人的にとても思い入れがあるワインです。実は昨年末にも飲んでいます。きっと今年も何度もお世話になるでしょう。

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サッポロワイン プティ グランポレール 北海道ケルナー・辛口 2006

新年に向け、飲んでばっかりです。今日はサッポロワインのケルナーです。サッポロワインっていかにも札幌にあるようなイメージをもたれる方が多いかもしれませんが、工場は山梨の勝沼にあります。このワイナリーは国産ワインコンクールで５年連続で金賞を受賞しており、まさに日本のトップワイナリーと言っても過言ではないでしょう。そんなワイナリーが余市のブドウを使って造ったワインです。果たして道内のワイナリーが造ったケルナーとは味わいが異なるのでしょうか？

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KURISAWA BLANC 2006

初めに断っておきます。これは「道産ワイン」ではありません。「醸造は栃木にあるココ・ファーム・ワイナリーが行っているから」です、お役人の理屈上は。でも原料のブドウは100％北海道岩見沢市栗沢町産です。ですから、私の概念では、道産ワインです。このブログ上でも道産ワインとして扱わせていただきます。
前置きが長くなりましたが、前の記事でご紹介した中澤さんご夫婦が丹誠込めて苦労して育てたブドウで造られたワインです。
2006年にご夫婦は無農薬栽培に挑戦しました。しかし６月までの天候不順もあり、べと病が発生するという最悪の事態に。これにより収量が激減し、このため単一品種でワインを造ることを断念し、ブレンドしてリリースすることになりました。でもこのブレンドが私にはとても興味深かったのです。今まで聞いたことがなかったブドウ構成で造られたこの道産白ワイン、期待通りでした。

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ニッカウヰスキー 余市産ワイン ツバイゲルトレーベ ブラッシュ 2000

北海道も30℃超えの日が続いています。となるとはやり海！余市の海へ行ってきたので帰ってきてから開けました。余市産ワインです。といっても日本清酒株式会社の余市ワインではありません。なんと、ニッカウヰスキー産です。余市と聞けば、多くの方がワインよりニッカウヰスキーの事を思い浮かべるでしょう。この蒸留所は観光名所にもなっています。ここでワインも造られているとは、正直私も知りませんでした。副部長の小樽バイン土産でいただきました。
ブラッシュはロゼワインの製法のことで、黒ブドウを搾ってから発酵させたワインです。

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