GW帰省の最後に開けたワインです。春の北海道はアスパラや山菜が美味しい時期です。となると、私は無性にソーヴィニヨン・ブランが飲みたくなります。安くて美味しいフレッシュなソーヴィニヨンとなれば、これの右に出るワインはないでしょう。何度となく飲んでいるテレザ・ライツです。このレ・マルスーレ・シリーズはとにかくそのコストパフォーマンスが高い！白はこのソーヴィニヨン・ブランと、リボッラジャッラ、ピノ・グリージョといった、フリウリで広く栽培されている３種類があります。「きっと山菜が出るだろうなぁ」と予測し、リボッラジャッラと迷ったのですが、久しぶりだったのでこのソーヴィニヨンを選びました。
が、今回の食卓には山菜はあがらず。普段あわせない魚介といただきました。
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フリウリでコストパフォーマンスの高いワインを造り続けるワイナリー、テレザ・ライツのリボッラ・ジャッラです。このリボッラ・ジャッラというブドウはフリウリの土着品種で作付け面積は少ないそうですが、グラヴナーやラディゴンなどの有名ワイナリーがこの品種に力を入れており、近年注目されています。今回は恵庭にある私の大好きな「ピッツェリア エ トラットリア チェルボ」でいただきました。
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私の大好きな札幌のリストランテ、カプリカプリでいただいたワインです。ツアーニというワイナリーのヴィーニェという白ワインです。このワイナリーはワイナート９月号でも紹介されています。面白いのは単一品種のワインが多いフリウリにあって、あえてブレンドしか造っていないところ。その哲学を味わってみたくて飲んでみました。
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イタリアで美味しい白ワインを造り出すフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。ここでお気に入りのワイナリーがテレザ・ライツです。とにかく安くて美味しい！ここ最近ピノ・グリージョはちょっと残念だったので、久しぶりに飲んでみたくて開けました。ピノ・グリージョは果皮が灰色をしており、白ワインですが、ピノ・ノワール的な要素も持っており、タンニンもほんのり感じるそうです。ですが、素人の私には全くわかりません。今回はブドウの味をしっかり確かめるため、常温で飲んでみました。
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昨夜はしっかりした赤ワインの飲んだので、今日は軽めの赤にしてみました。テレザ・ライツが造り出すハイコスト・パフォーマンスのレ・マルスーレというシリーズの赤ワインです。レフォスコ・ダル・ペドゥンコーロ・ロッソという長い名前のワインで略してレフォスコと呼びます。このレフォスコはブドウの品種名なのですが、今回私は初めて口にします。このブドウはギリシャから伝わったそうで、イタリアではフリウリにしかありません。歴史のあるこのブドウ、その味わいを確かめてみました。
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またまたお店ワインです。どーしてもイタリア料理の魚が食べたくて食べたくて、その衝動を抑えられず、副部長をお誘いして行ってきました。私の大好きなイタリア料理店ＣＣです。ＣＣ？すみません、本当の店名ではありません。そこはヒミツでお願いします。人気店ですので、これ以上有名になって「予約がとれないお店」になると困るので…。
さて、今回のお目当ては魚ですから、選ぶワインももちろん白。副部長が迷った末にたどり着いた１本です。しかも我々には馴染み深いミュラー。決してお安くはないですがイタリアのミュラーはなかなか手に入らないので奮発して今回試してみました。
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フリウリでお気に入りにワイナリー、テレザ・ライツ。今回はリボッラ・ジャッラという土着ブドウで造られた白ワインです。このブドウのワインは初めて口にします。イタリアは色んなブドウがありますねぇ。モトックスのホームページでは”和食に合うワイン”として紹介されています。ということは料理の邪魔をしない、控えめな味わいなのでしょうか。
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フリウリでハイ・コストパフォーマンスワインを造り出すテレザ・ライツのピノ・グリージョです。ソーヴィニヨン・ブランに次いで２本目です。ピノ・グリージョは、あの超高級ワインロマネ・コンティを造り出すピノ・ノワールというブドウの突然変異です。果皮がグレーがかっているので「グレー色のピノ」ということで、フランスではピノ・グリ、イタリアではピノ・グリージョと呼ばれています。この品種はフリウリを代表する白ワイン用品種となっています。
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イタリアの白ワイン天国、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。その中でもテレザ・ライツは優良なワイナリーの一つです。栽培しているブドウはソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリージョ、リボッラ・ジャッラなどがあります。
今回はソーヴィニヨン・ブランから造れるセカンドラインのレ・マルスーレ・ソーヴィニヨンです。はやしや商店店長のオススメで飲んでみました。久しぶりのイタリア白です。
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こちらは副部長がチョイスしてくれたイエルマンのピノ・ビアンコです。
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のワイナリーで、この州はアルトアディジェの東、海に面しています。
ここも白ワインの産地として評判が高いです。
トカイフリウラーノやピノ・グリージョなど、まだまだ勉強しなければいけないワイン達が待っています。
このワイナリーも白ワインの造り手としては有名らしく、特に「Dream」というワインを造ってあのロックバンドＵ２に捧げたというエピソードもあります。
正直なところ、私は知りませんでしたが…。
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