2010年1月14日 (木)

山﨑ワイナリー ピノ・ノワール 2005

前回紹介した北海道ワイン社のピノと比べてみようと、開けたワインです。山﨑ワイナリーのピノ・ノワールです。このワイナリーは2002年にリリースしたピノ・ノワールが高い評価を得て、北海道でもピノ・ノワールが栽培できることを証明した、道産ピノの先駆者です。北海道で最初の家族経営のドメーヌということも手伝い、山﨑ワイナリーは一躍脚光を浴び、有名ワイナリーとなりました。フラッグシップとも言えるこのピノ・ノワール、初めて飲みます。
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2009年7月18日 (土)

バッカス&ドルンフェルダーのワインを飲み比べよう会

私のワイン仲間、よしさんが主宰している「みんなでわいわいワイン会」に参加してきました。今回のテーマはタイトル通り、道内で広く栽培されているバッカスと、月浦の成功によって注目されているドルンフェルダーをブラインドで飲み比べてみよう!というものです。しかもワイナリーは道内のみならず、本州と、本場ドイツのものまであります。道産以外はもちろん私は初めて口にします。各自10点満点で採点もしました。

会場はワイン会でいつもお世話になっている「コム・シェ モア」です。
参加人数は12名。用意されたワインは14本!
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・バッカス
山崎ワイナリー 2008(北海道三笠市)
宝水ワイナリー リッカ 2006(北海道岩見沢市)
聖アンドレアス 2007(ドイツナーエ)
余市ワイン N.V(北海道余市町)
北海道ワイン 鶴沼 2006(北海道小樽市)
フェルミエ 2008(新潟県新潟市)
はこだてわいん N.V(北海道七飯町)
ふらのワイン 2008(北海道富良野市)

・ドルンフェルダー
井筒ワイン 2007(長野県塩尻市)
月浦ワイン 2007(北海道洞爺湖町)
はこだてわいん 2007(北海道七飯町)
聖アンドレアス 2007(ドイツラインヘッセン)
月浦ワイン 2005(北海道洞爺湖町)

最後にデザートワインとしてドイツのドルンフェルダーのアイスワインもいただきました。

では、道産のみですが、私のコメントと点数です。

*点数はあくまでも私の主観による「私の大好き度」です。そのワインの善し悪しの点数ではありません。

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2008年8月17日 (日)

山﨑ワイナリー シャルドネ 2006

北海道三笠市にある山﨑ワイナリー。第一陣は5月にリリースされ、ここのフラッグシップとも言えるピノ・ノワールとシャルドネが第二陣として今月9日にリリースされました。今回はシャルドネです。先月北海道ワイン社のシャルドネ木樽熟成を飲んでがっかりしたこともあり、私は「北海道にシャルドネはいらない派」です。しかしそう判断するのはここのシャルドネを飲んでからでないといけません。各方面でとにかく話題となる山﨑さん。道産シャルドネの実力はいかほどに。
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2008年5月 6日 (火)

山﨑ワイナリー ツヴァイゲルトレーベ 2006 樽熟成

北海道の三笠市にある山﨑ワイナリーの新ビンテージが先月末にリリースされました。家族経営のドメーヌですので生産本数が少ない上ファンが多く、すぐに品切れになってしまうので、慌てて買いに行きました。今年はケルナー、バッカス、メルロー、ツヴァイゲルトレーベ樽熟成あり・なし、です。本当なら全ての商品を購入して飲みたいのですが、予算オーバーなので、どれかに的を絞って購入しています。一昨年はバッカスとケルナー、去年はケルナーとピノ・ノワール、今年はまずツヴァイゲルトレーベの樽熟成を飲んでみることにしました。ちなみに2007の樽熟成なしのツヴァイはすでに品切れだそうです。
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2007年9月 5日 (水)

山﨑ワイナリー ケルナー 2006

北海道三笠市にある山﨑ワイナリーのケルナーです。三笠市はあの鶴沼と同じ空知管内で、鶴沼より南に位置します。2005を去年飲んでいますが、その特徴は余市のケルナーにないふくよかさ。2006年の北海道は良年と言われていますが、果たして三笠はどうでしょうか?

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2007年2月22日 (木)

山﨑ワイナリー ケルナー 2005

三笠市にある家族経営のドメーヌ、山﨑ワイナリーです。ここはピノ・ノアールやシャルドネといった北海道では栽培が難しい国際品種に力を入れているワイナリーとしても知られるようになってきました。以前にバッカスを飲みましたが、同じ空知管内の鶴沼にはない、とても厚みのある味わいが印象的でした。今回のケルナーも余市産とは違った味わいを感じさせてくれるのでしょうか?

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2006年10月 7日 (土)

山﨑ワイナリー バッカス 2005

札幌から車で東・やや北へ30分ほどのところにある三笠市。もともと炭坑で栄えた街でしたが閉山してからは農業中心の町です。そこで4代にわたって農業に従事されてきた山﨑さんが一家で経営しているワイナリー、それが山﨑ワイナリーです。初リリースは2002年とに始まったばかりですが、北海道では珍しいシャルドネやピノ・ノワールの栽培に力を入れてます。是非頑張って欲しいです。
今回はバッカスです。
同じ空知管内の鶴沼と一緒に飲んでみました。
山﨑さんの哲学、三笠のテロワールを感じることができるでょうか。

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