風のルージュ 2008

ココ・ファーム・ワイナリーで購入した赤ワインです。一昨年のワイン会で2006を飲んで以来久しぶりの再会です。06では余市産ツヴァイゲルトレーベ100%でしたが、このビンテージでは山形産カベルネ、メルローがブレンドされています。バリックで17ヶ月熟成させていますが、その時にモーツアルトを聴かせています。その効果ははっきりとはわかりませんが、ただ06は美味しかったです。この08も楽しみにしていました。

産地：北海道余市町、山形県上山

ブドウ：ツヴァイゲルトレーベ 83％、カベルネ・ソーヴィニヨン 13％、メルロー 4％

色：中心部が黒くかすかにグラスの底が透けて見える濃いめのルビー

香り：モルト・ウイスキー、イチゴジャム

味：とにかく樽香が強いです。最初からプンプンです。果実味はかなり凝縮感がありすぐに酸
が続きます。徐々に苦味も加わりますが、カカオでもなく、コーヒーでもなく、独特の苦味ですが嫌みではありません。タンニンは粗さはなく強さも中程度でマイルドです。ボタッとした感じで硬く、まるで南イタリアのワインを飲んでいるかのようです。

値段:2500円

全てに力強さを感じ、やはり、道産ワイナリーのツヴァイとは全く異なる雰囲気です。まだまだ若いです。飲むなら最低でもあと５年は待った方がよさそうです。
でも、どうなのかなぁ、ツヴァイ100％だったらどんな味だったんだろう。ブドウのポテンシャルを考えれば、十分できたはず。そこにあえて山形ブドウをブレンドすることで、独自性を出してワインとしての質を上げたのは飲んで理解できますが…。でも北海道らしさを個人的には出して欲しかったなぁ。