清見 2003
産地:北海道 池田町
ブドウ:清見 100%
色:中心部がやや黒い明るいルビー
香り:ほんのりベリー、樽 味:うすめの甘味から入ってきますが、清見にしては強めの印象です。苦味も適度。酸味はやはり強く和牛の脂をきれいさっぱり流してくれます。肉はタレだったので、タレの甘さが清見に薄い甘味をより豊かにして、とても良い相性でした。タンニンは弱い品種ですが、しっかりと主張しています。果実味も02より豊かですので、まだまだこれから美味しくなると思います。
値段:2566円(04ビンテージ)
去年の記事では「山幸か清舞」と宣言していたので山幸03にしようと思ったんですが、なかったので清見にしました。でも正解です。やっぱり道産和牛には十勝ワインです!今年も去年と同様10時前に食べだし、11時には1本空いてました。肉もワインも進みました。おかげで私も霜降りになりそうです…。
デザートに「びほろワイン」の白をと思ったのですが、会場には売っていませんでした。去年はあったのに…。地元の酒屋さんにもありませんでした。もう造らないのかなぁ。残念。
今年も9月に帯広で「キャンプでワイン」を開催予定です。どんな十勝ワインに出会えるか、楽しみです。
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コメント
こんばんわ^^
十勝ワインって、トカップのイメージが強くて、
実は、今まであまり飲んでいないんですよね。
でも、アマさんがかなりおいしそうに飲んでいらっしゃるので、
今度挑戦してみたいと思います^^
お勧めあったら教えてくださいー。
投稿 よし | 2008年7月22日 (火) 21時11分
よし様
トカップで十勝ワインから離れてしまった人は多いですよね。
でも、「十勝ワインはトカップにあらず」なんです。
アムレンシス、清見、その子供の山幸と清舞、そしてブレンドのシャトー十勝、これらはいずれもオススメですよ。
ただしビンテージの影響が大きいです。清見は今売られているのは2004ですが、この年はグレート・ビンテージです。是非数本買ってあと最低でも5年は寝かせて下さい。きっと今飲んでも美味しいと思いますが(未確認です)、その時は飲む前日に抜栓して下さいね。
投稿 アマ | 2008年7月22日 (火) 23時09分
毎年恒例の「美幌観光和牛まつり」。
私も霜降りになってしまいたいと思う、憧れのお祭りです(笑)
十勝ワインとの相性もバッチリというのもうなずけます。
ん~、羨ましい!!
白老町でも白老牛を食べられるお祭りがありますので、機会があれば十勝ワイン持参で参加したいと思いながら、なかなかチャンスが・・・。
投稿 副部長 | 2008年7月24日 (木) 00時47分
副部長様
白老牛の祭りも魅力的ですよね。池田のワイン城祭りも。でも遠いのがネックですね。
霜降りには要注意ですよ!
投稿 アマ | 2008年7月24日 (木) 21時53分