BELLINI SOAVE 2005
産地:イタリア ヴェネト州
輸入元:スマイル
ブドウ:ガルガーネガ 85%、トレッビアーノ 15%
色:極薄い麦わら色
香り:洋なし、フルーツキャンディー、でも弱い
味:ほのかな果実の甘味に、しっかりとした酸味が続きます。その後苦味も現れます。薄いです。シャバシャバの水系です。後半の果実味を期待したのですが期待外でした。薄くても、この後半でのブドウのうま味を感じれたらいいんですが…。余韻も短いです。魚介や山菜には臭みが出てあいませんでした。料理を選びそうです。
値段:1000円(実売800円程度)
期待はしていなかったのですが、800円のワインとして考えると「まぁまぁ」です。薄くてすっぱ苦いソアヴェで、昔よく飲んだソアヴェに似た味わいです。一種の懐かしささえ感じます。この価格ですから、気軽なテーブルワインなのですが、ちょっとあわせる料理が難しそうです。ワインの裏ラベルにも書いてあったのですが、ペペロンチーノといった、具材の少ない極めてシンプルなパスタにはあうのかもしれません。
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コメント
ペペロンチーノは自宅でも作りやすいので、このワインとあわせてみるのも良いですね。
今日のような暑い日には、すっきり冷えた白ワインが飲みたくなります。
スプマンテの季節、到来ですね。
投稿 副部長 | 2008年6月10日 (火) 22時48分
副部長様
スーパーに売っていますので、ご自宅で是非ペペロンチーノと試してみて下さい。保証はできませんのが。
投稿 アマ | 2008年6月10日 (火) 23時08分