おたる ミュラー・トゥルガウ 一番搾り 2006

実家にお邪魔した際に、近所のスーパーで購入しました。北海道ワイン社のおたるシリーズのミュラー・トゥルガウ　一番搾りです。鶴沼産ミュラー・トゥルガウを圧搾した一番搾りの果汁で仕込んだワインです。昨年９月に飲んでいますが、私の印象は薄くて苦味と酸味が強い感じです。そろそろしっかりした酸味は丸くなったのか確かめてみました。

産地：北海道　浦臼町鶴沼

ブドウ：ミュラー・トゥルガウ 100％

色：極薄い麦わら色

香り：柑橘系だが弱い

味：酸味は丸くなった感じがしますが、苦味の強さは相変わらず。酸味が引っ込んだ分、それがちょっと強調されてしまいます。甘味は軽く、やはり全体的に薄い感じです。う～ん、やっぱり私には物足りないですが、料理の邪魔をしないので和食にはあいました。

値段：1292円

あくまでも私の好みですが、ミュラーの甘味をしっかり感じられる北海道シリーズの方が好きです。値段も300円ほど安いですし。苦味がもうちょっと抑えられてるといいんですが。ただ、道産ミュラーでも、こうやって色々味のバリエーションが楽しめるのはやはり道産子の特権！ありがたいことです。