城 1997
産地:北海道 池田町
ブドウ:池田町オリジナル交配品種、ツヴァイゲルトレーベ、清見
色:薄い煉瓦色
香り:ピーマン、土、ベリー
味:口に含むとまず苦味を感じます。その後強めの酸味にほのかな果実味が現れます。3時間前に抜栓したのですが、果実味が思ったほど膨らんで来ませんでした。タンニンは弱いながらもしっかりと主張してきます。余韻は樽の香りとともに長く続きますが、全体的に薄い印象です。シャトー十勝に比べると果実味が物足りません。
値段:2003は1890円
香りから考えるとギリギリセーフだったかもしれません。シャトー十勝と比べるとやはり弱さは否めませんが、しっかりした酸味は健在でこの日のメインだった道産和牛(平取町産)のフィレにはあいました。印象としては清見寄りの清舞に近いかもしれません。
2003も飲んでその味を確かめてみたいです。
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帯広 とかちビストロマリアージュでワインと十勝の食材 マリアージュを堪能! このお店は ますやパンの杉山社長と十勝野フロマージュ 赤部専務が共同経営されており、十勝の食材を積極的にPRしようというコンセプト。 十勝ワインのグラス売りも豊富で、ドリンク類も豊富になっています。 大樹の源ファーム ホエー豚の生ハムもいただけました。(ワイン1杯とセットで1,300円) 帯広にしてはお値段高めと聞いていたのですが、あれ安めだよという印象・・・盛りが少なめで1品500円程度なので、タパススタイルとも... [続きを読む]
受信: 2008年3月23日 (日) 10時20分


コメント
「城」の存在を知っている人はなかなかいないのではないでしょうか?
十勝ワインは和牛との相性もバッチリで、美味しいもの(トカップではありません)があるのに、なんとも販売下手です。
そろそろ十勝ワインバイザーとしてワイン会を企画しようかな。
野望としては東京開催です!
投稿 副部長 | 2008年3月 2日 (日) 19時13分
副部長様
都内での十勝ワイン会、楽しみですね!
よろしくお願いします。
投稿 アマ | 2008年3月 3日 (月) 20時07分
お誕生日おめでとうございます!
勉強不足で、こちらのブログで初めて知りました。
投稿 ccまだーむ | 2008年3月 5日 (水) 16時30分
ccまだーむ様
お祝いのお言葉、誠にありがとうございます。実はまだほんの少し早いんです(笑)。
それにしても、貴店の今月のフェアは魅力満載ですね!
投稿 アマ | 2008年3月 5日 (水) 17時29分