MICHELE SATTA Bolgheri Rosato 2006

我が家の年越し料理はカニやエビや刺身が多いので、あわせるワインとしてロザート（ロゼ）を選んでみました。ミケーレ・サッタというワイナリーのボルゲリ・ロザートというワインです。このワイナリーのボルゲリ・ロッソはコストパフォーマンスに優れた赤ワインとして、私も以前レストランで飲んだことがあります。ワインの名醸地、トスカーナの西海岸にあるボルゲリにあるワイナリーとしては歴史は浅い方かもしれませんが、あのロバート・パーカーが「ボルゲリのラインジング・スター」と称したそうです。そんなスターが造ったロザート、果たして我が家の年越しに花を添えてくれるでしょうか？

産地：イタリア　トスカーナ州　ボルゲリ地区

輸入元：飯田

ブドウ：サンジョベーゼ主

色：黄色がかったクリアな茶色

香り：ベリー系

味：強い甘味がまず口の中に広がります。その後苦味と酸味が一緒に絡み合って現われ、梅しそのニュアンスが若干あります。個人的にはここがもう少し欲しかったです。余韻は長く、果皮の渋味もほのかに続きます。 粘性も少しあり、やはり力強いロゼワインです。

値段：2000円前後（すみません、忘れました）

ワイン自体は良かったのですが、生のエビ、マグロにはダメでした。火を通したものなら幅広くあいます。唐揚げとの相性が１番でした。やっぱり刺身は日本酒だなぁ。
ロゼは店頭に置いてあるのが少なくて残念です。やっぱり色的に春が多い様な気がしますが、年間を通じていつも購入できるといいんだけどなぁ。