SANTADI CALA SILENTE VERMENTINO DI SARDEGNA 2005

最近は道産の白ばかりでしたが、濃い白ワインが飲みたくなるとやっぱりリタリアです。サンタディというサルディニア島にあるワイナリーのカーラ・シレンテという名前の白ワインです。これはヴェルメンティーノ・ディ・サルディニアといって、つまりはサルディニア島のヴェルメンティーノというブドウで造られたワインという意味です。サルディニアのヴェルメンティーノはイタリア白の中でもお気に入りで、このワインはいつもお世話になっているMaurizioさんに教えていただいたものです。

産地：イタリア　サルディニア

ブドウ：ヴェルメンティーノ

色：薄いゴールド

香り：パイナップル、バナナ、トロピカルフルーツ系

味：抜栓直後は苦味と酸味が前面に出ましたが、30分程度で整ってきます。しっかりとした濃いブドウの果実味に適度な苦味がアクセントとなり、比較的おとなしめの酸味が余韻へとつながって行きます。軽くナッツのような余韻が続きます。ピエロ・マンチーニと比べると濃さがあり、逆にミネラル感はさほど感じません。これは土壌の違いでしょうか。味わいはカナイリの方が近いかもしれません。その日のうちに飲んでしまいましたが、２日おくともっとフルーティーさが膨らむような気がしたので、確認をすれば良かったです。でもやっぱり美味しいワインは飲みきっちゃうんですよねぇ…。

値段：実売で約2000円

コストパフォーマンスはいいですね。同じサルディニア島のヴェルメンティーノでも畑の場所で随分味わいが異なります。面白いです。
でも、やっぱり、私の中ではピエロ・マンチーニのヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラが一番かなぁ。Maurizioさん、ゴメンナサイ。