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2006年10月23日 (月)

Fattoria Le Corti Chianti Classico 2004

私の好きな安ウマキャンティ・クラシコ、レ・コルティです。03のコメントはこちらです。2004ビンテージの出来も闘うワイン商様が太鼓判を押していたので、期待大です!私の知ってる範囲では、札幌でははやしや商店さんでしか手に入りません。闘うワイン商様のお話では関東では簡単に入手できるようになってきたそうです。なんとも羨ましい~。
Le_corti04








産地:イタリア トスカーナ州 サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ村

ブドウ:サンジョベーゼ 95%、カナイオーロ&コロリーノ 5%

色:やや紫がかったガーネット

香り:カシスやベリー系の中にインクのニュアンス

味:初めに甘味を感じ、その後苦味と粗いタンニンを感じます。「あれ??」と思ったのですが30分くらいでまとまってきます。甘味のあとに弱めの酸味、やや茎っぽい苦味がまとまり豊かな果実味を醸し出します。しかし後半で激しいタンニンが全体を覆ってしまいます。余韻では相変わらず「皮をかじっている」ような果実味が続きます。意外だったのは酸味。03より弱いです。これは果実味重視のカルロの仕業なのか、サン・カッシアーノの土壌・気候の仕業なのか…。タンニンはまだまだ硬いです。暴れてます。あと最低でも3年は寝かせた方がいいかもしれません。ということで現時点では03の方が上です。

値段:1848円(はやしや商店価格)

何本かストックして変化を楽しみたいと思います。
さて、今週は部会!
「キャンティ・クラシコ大会」です。
もちろんこのレ・コルティも参戦します。が、あえて2003を出します。
どういう評価をされるのかとても楽しみです!

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イタリア(トスカーナ)」カテゴリの記事

コメント

キャンティ・クラシコ大会、楽しみにしています。03と04を比較してみたいところですね。今回は03をしっかり味わいたいと思います。
イタリアの土地を妄想しながら時間と共に変化するワインの様子を楽しむことを今回自分の目標にします。

投稿: 副部長 | 2006年10月24日 (火) 06時43分

面白そうですね、その対決。
今週は闘うワイン商様と「フランスvsイタリア」で闘ってきます。

投稿: ナカツカ | 2006年10月24日 (火) 08時38分

ナカツカ様
コメントありがとうございます。
闘ってきますか!
頑張って下さい!って、もちろんナカツカさんもイタリア応援団ですよね??

投稿: アマ | 2006年10月24日 (火) 17時40分

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